Este domingo termina el Festival del Dulce Poblano
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La dulcería destaca entre la oferta gastronómica de la ciudad, por ello, el Ayuntamiento de Puebla lleva a cabo el Festival del Dulce Poblano que culmina este domingo 11 de julio del 2021
La dulcería destaca entre la oferta gastronómica de la ciudad, por ello, el Ayuntamiento de Puebla lleva a cabo el Festival del Dulce Poblano que culmina este domingo 11 de julio del 2021.
Con diversas actividades presenciales y en línea, encabezadas por la Secretaría de Turismo, las personas podrán conocer los procesos de elaboración de los dulces, sus historias y significados detrás de las recetas transmitidas de generación en generación.
Con una “Expo-dulce”, locales y visitantes podrán disfrutan presentaciones culturales y gastronómicas en las zonas de los tianguis Los Sapos (6 Sur, entre 7 y 5 Oriente) y Carolino (3 Oriente- 4 Sur) en el Centro Histórico de la ciudad, el sábado 10 y domingo 11 de julio, de 11:00 a 17:00 horas.
También, de 12:00 a 13:30 horas, sábado y domingo, se llevará a cabo un “Dulce recorrido” por la Calle de los Dulces, Fachada del Museo de la Revolución, Barrio del artista, Mercado de artesanías “El Parián”, Casa del Alfeñique y el Callejón y Plazuela de los Sapos para disfrutar de esta muestra gastronómica. Para más información o apartar su lugar, llamar al número telefónico (222) 309 4300, extensión 197.
El domingo 11, a las 11 horas, se compartirá la cápsula de video con productores tradicionales “Experiencias del dulce típico poblano”, a cargo de la UPAEP y la Fábrica de Dulces Típicos Charito.
Este festival contará con actividades totalmente gratuitas, las que son en línea serán transmitidas a través de la página de Facebook de la Secretaría de Turismo Municipal (@PueblaCiudadPatrimonio).
Se contará con la participación del Instituto Municipal de Arte y Cultura también participará y la colaboración de los Tianguis Turísticos de Analco, Carolino y los Sapos; el Monasterio de Santa Catalina de Siena y Señora Santa Ana de la Puebla de los Ángeles; UPAEP; UC Puebla; UDES Universidad; Colectivo Resorte A. C.; Fábrica de Dulces Típicos Charito; Gran Camotería La Clarita; La Gran Fama; Elaboración de Dulces Típicos TRIGOS; entre otros.