ZONGOZOTLA, Pue.- Con el objetivo de proteger la producción y respaldar a las y los cafeticultores de la región, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural brindó atención inmediata al reporte de afectaciones en cultivos de café provocadas por plaga. Personal técnico especializado realizó recorridos de verificación en las zonas productoras. Durante estas visitas se […]
Café
Coffee Fest reunirá a más de 24 cafeterías de Puebla
Con el propósito de impulsar a las y los productores locales, así como a cafeterías de la zona metropolitana y el turismo en el Pueblo Mágico de San Pedro Cholula, la Secretaría de Desarrollo Turístico del estado de Puebla y organizadores anunciaron el “Coffee Fest: Especialidad y Tradición”, que se llevará a cabo el 1 […]
Estas son las 14 cafeterías de Puebla entre las 100 mejores de México
Al menos 14 cafeterías poblanas este año ingresaron a la lista de las 100 mejores del país por la calidad de sus tazas, alimentos, servicio al cliente y mantener un buen ambiente. The Best Coffee Shops 2025 realizado por baristas y especialistas del café evaluaron la calidad de los granos en las tazas, innovación del […]
Lote de café de la Sierra Negra de Puebla, reconocido a nivel internacional
El concurso “Calidad en Taza, Por Amor a Puebla”, realizado el pasado mes de junio en el marco de la Convención Nacional de Café Puebla 2025, reconoció a los 10 primeros lugares que superaron el puntaje en calidad de café. El grano ganador provino de la Sierra Negra de Puebla. La productora Graciela Temoxtle obtuvo […]
60 mil frascos de Café 5 de Mayo soluble estarán disponibles en septiembre
La titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano dio a conocer que en septiembre estará listo el Café 5 de Mayo soluble para su comercialización. En conferencia, indicó que se tendrá un primer lote de 60 mil frascos, elaborados con granos provenientes de las tres sierras dedicadas a la cosecha […]
Profeco: ¿Cuáles son las mejores marcas de café tostado y molido?
Después del agua, el café es la segunda bebida más consumida a nivel mundial. México produce seis variedades: pluma, arábica, robusta, cereza, criollo y maragogipe, en 12 estados de la República, y Chiapas es el principal productor seguido de Veracruz y Puebla. El consumo de café en México es alto y por ello el Laboratorio […]
De Puebla al mundo, nace café soluble “5 de Mayo”
CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- Con el compromiso de fortalecer el desarrollo económico de la cafeticultura y las cadenas de valor en la entidad, el gobernador Alejandro Armenta, inauguró la Convención Nacional de Café que por primera vez se desarrolla en la entidad, donde presentó el nacimiento de la marca poblana de Café Soluble “5 de […]
Convención Nacional de Café Puebla 2025 del 12 al 15 de junio
SAN ANDRÉS CHOLULA, Pue.- En rueda de prensa desde la cafetería Entre Sierras de productoras de la Sierra Norte, la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno del Estado, Ana Laura Altamirano Pérez, anunció la Convención Nacional de Café Puebla 2025, evento que por primera vez se realizará en territorio poblano, con la participación […]
30 cafés poblanos avanzan a la final del certamen Calidad en Taza
Como resultado de la evaluación física y sensorial realizada del 8 al 17 de mayo, en el marco del Concurso de Calidad en Taza “Por amor a Puebla” 2025, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informa que han sido seleccionadas 30 muestras finalistas de café, provenientes de productoras y productores poblanos que destacaron por […]
Todo listo para la Expoventa Café en Parque Puebla
Con el propósito de apoyar y promocionar a productores y artesanos de las sierras Norte, Nororiental y Negra, la Secretaría de Turismo, anunció la Expoventa Café, que se llevará a cabo del 11 al 13 de octubre en el centro comercial Parque Puebla. Las y los visitantes podrán adquirir y degustar diversos tipos del aromático […]
