Por su calidad, precios y ambientación estos fueron los cinco restaurantes mejor calificados para comer el chile nogada en Puebla, según la lista de “Los Mejores Restaurantes Auténticos en Puebla” de OpenTable.

El costo promedio que tendrán los chiles en nogada de este año rondará entre los 350 pesos hasta poco más de 600 pesos, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, José Juan Sánchez Martínez.

OpenTable es uno de los principales servicios de reservación de restaurantes en el mundo que toma en cuenta recomendaciones de usuarios, costos en carta y ambientación de restaurantes, para sus listas de recomendaciones.

En el caso de Puebla eligieron como los cinco mejores restaurantes de comida tradicional de la entidad:

· Casareyna
· El Mural de los Poblanos
· Augurio Restaurante
· Onesimo
· El Anafre Rojo

Casa Reyna fue de los restaurantes mejor calificados en la plataforma de reservas con una calificación de 4.7 de 5 estrellas, obtenidas de 913 opiniones de clientes. El costo promedio por visita es entre los 300 hasta los 500 pesos.

El Mural de los Poblanos fue otra de las alternativas mejor calificadas en la entidad con 4.7 estrellas de mil 199 opiniones. El costo promedio de consumo en el lugar supera los 500 pesos.

Reportero de investigación, interesado en temas de transparencia y acceso a la información pública, desde 2015.
Actual integrante de la comunidad Connectas Hub, por liderar proyectos de investigación de la iniciativa Periodismo de Investigación de las Américas del Centro Internacional para Periodistas.
Participante del manual “Cómo rastrear empresas en las Américas” de Connectas.