La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a través de su herramienta Quién es Quién en los Precios, da a conocer los precios mínimos y máximos del chile poblano o chile para rellenar y de la granada roja, ambos, ingredientes básicos en la preparación de los tradicionales chiles en nogada, platillo con importancia cultural e histórica para el […]
Chile en Nogada
Asiste al Festival Cultural del Chile en Nogada en El Carmen
Todo está listo para el Festival Cultural del Chile en Nogada en el jardín de El Carmen, mismo que se realizará del 12 al 14 de septiembre. Se contará con la participación de más de 80 expositores y cocineras tradicionales, las cuales esperan vender más de mil 500 chiles durante los días del evento. Por […]
Chiles en Nogada de San Nicolás de los Ranchos este fin de semana en Casa de Cultura
Como parte de la seguridad que el Gobierno de Puebla brinda en la preservación y transmisión de la identidad poblana, la Secretaría de Arte y Cultura y el Ayuntamiento de San Nicolás de los Ranchos invitan a una expo venta de Chiles en Nogada y artesanías del municipio, que se realizará los días 26 y […]
Chile en nogada: Arrancó oficialmente Temporada 2025
Este martes arrancó oficialmente la Temporada 2025 del chile en nogada, icono de la gastronomía poblana. Encabezaron la tradicional comida anual la secretaria de Turismo federal, Josefina Rodríguez Zamora; su homóloga a nivel estatal, Carla López Malo, así como el gobernador Alejandro Armenta Mier y el alcalde capitalino, José Chedraui Budib. Se espera una derrama […]
Feria del Chile en Nogada en San Nicolás de los Ranchos ¿Cuándo es?
El Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Desarrollo Turístico, presentó, junto a las autoridades de San Nicolás de los Ranchos, la 24a edición de la Feria Internacional de los Chiles en Nogada, “Entre Volcanes y Sabores”, que espera recaudar una derrama económica de más de 12 millones de pesos. La directora de […]
Temporada 2024 de Chile en Nogada generó derrama de 2 mil 500 mdp: Canirac
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canrirac) en Puebla, Carlos Azomoza Alacio, señaló que fue un éxito la Temporada 2024 de Chile en Nogada. Resaltó que se superó la meta de venta de 3 millones de servicios, por lo que estimó una derrama económica superior a los 2 […]
Certificación “Chile en Nogada, Orgullo Poblano”, concluye el 30 de agosto
El viernes 30 de agosto, la Secretaría de Cultura finalizará el proceso de obtención de la autorización del signo distintivo de la marca de certificación “Chile en Nogada, Orgullo Poblano”, la cual avala la identidad y autenticidad de dicho platillo elaborado con productos y saberes tradicionales poblanos. Cocineras y cocineros tradicionales, restauranteros, chefs, dueños de […]
Asiste al Festival del Chile en Nogada en Huauchinango
Para disfrutar de atractivos naturales, cultura y exquisita gastronomía, el gobierno presente de Sergio Salomón y autoridades municipales invitan al tercer Festival del Chile en Nogada en el Pueblo Mágico de Huauchinango, el próximo 17 de agosto, a partir de las 10:00 horas, en la explanada del Palacio Municipal. La subdirectora de Turismo municipal, Alma […]
Inicia Festival del Chile en Nogada en San Nicolás de los Ranchos
Con la participación de 12 cocineras tradicionales, todos los fines de semana de agosto y el 1 de septiembre, el municipio de San Nicolás de los Ranchos celebrará el vigésimo tercer Festival del Chile en Nogada en el Zócalo, donde se ofrecerá este platillo desde 200 pesos, artesanías y licores elaborados con frutas de la […]
Turismo Puebla promueve temporada del Chile en Nogada en la CDMX
Tras afirmar que Puebla se ha consolidado como un referente turístico y gastronómico del país, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero anunció la Temporada del Chile en Nogada 2024, en la capital del país, con el fin de incentivar la llegada de más de 1.5 millones de turistas y visitantes nacionales y extranjeros a […]
