Con el fin de preservar las tradiciones gastronómicas y el desarrollo económico de los municipios poblanos, la Secretaría de Cultura emitió la marca de certificación “Chile en Nogada, Orgullo Poblano”, la cual distinguirá la identidad y autenticidad del producto heredero de los procesos culturales ancestrales, desarrollados con ingredientes propios del territorio. Aquellas personas que elaboren […]
Chile en Nogada
Asiste a la Feria del Cuexcochile en Nogada, en La Libertad
La Secretaría de Cultura, en conjunto con el Comité Libertad Cultural, organizador de la “Feria del Cuexcochile en Nogada”, presentó la octava edición de dicho evento, que se llevará a cabo los sábados y domingos a partir del 24 de agosto al 08 de septiembre, en la junta auxiliar La Libertad. Rafael Navarro Guerrero, director […]
Este domingo, muestra gastronómica del Chile en Nogada en Casa de Cultura
CIUDAD DE PUEBLA, Pue. – Entre los eventos desarrollados para promover la temporada del Chile en Nogada, cuya elaboración fue declarada como Patrimonio Cultural Intangible por el gobierno presente de Sergio Salomón, la Secretaría de Cultura llevará a cabo una muestra gastronómica de dicho platillo en la Casa de la Cultura “Profesor Pedro Ángel Palou […]
Puebla recibe registro de marca del Chile en Nogada
La cocina poblana tiene un lugar especial en el arte culinario mundial, comentó el gobernador Sergio Salomón al presidir el inicio de la “Temporada del Chile en Nogada 2024” y recibir el registro de marca de certificación de dicho platillo por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). Tras reconocer también a cocineros […]
Turismo capacita a cocineras tradicionales del Chile en Nogada
Ante el inicio de la temporada del Chile en Nogada y con el fin de mejorar la calidad y atención de los comensales locales, nacionales y extranjeros, el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Turismo, realizó una jornada de capacitación en beneficio de un centenar de cocineras tradicionales de este […]
Asiste a la feria del Chile en Nogada en Calpan
Todo esta listo para que más de 30 expositores participen en la Feria del Chile en Nogada en Calpan. Los asistentes al evento podrán degustar de este gran platillo de temporada, mismo que tiene un precio inicial de 250 a 300 pesos, aunque el costo medio o máximo depende del sitio que sea el elegido […]
Temporada del Chile en Nogada en Puebla estima derrama de 400 mdp
La secretaria de Turismo, Martha Ornelas dio a conocer el inicio de la Temporada del Chile en Nogada en Puebla, la cual se extenderá de julio a septiembre. Indicó que para este año, se espera una derrama económica superior a los 400 mdp y se prevé la llegada de dos millones de visitantes. Comentó que […]
Elaboración del Chile en Nogada ya es patrimonio cultural intangible de Puebla
El Gobierno de Puebla declaró la elaboración del Chile en Nogada como Patrimonio Cultural Intangible del Estado. Lo anterior quedó publicado en el Periódico Oficial del Estado donde refiere que la UNESCO reconoce dicha denominación y al estado como un sitio rico en cultura, por lo que al contar con este platillo, debe ser protegido. […]
¡Lo que faltaba! Chile en nogada inspirado en Barbie
La película de Barbie ha sido todo un éxito durante su primer fin de semana, pues en taquilla recaudó más de 370 millones de dólares a nivel global. Con ello se afianzó como el estreno más taquillero del año, dejando atrás la cinta de Super Mario Bros. Desde semanas antes de su estreno, varias marcas […]
Nueve años del helado de chile en nogada en Atlixco
Comenzó la venta de helado de chile en nogada en Atlixco y con el cual puedes recibir el calor de este verano. Cabe señalar que es el noveno año en que este sabor se vende en la ciudad con el mejor clima del mundo. La heladería artesanal Ximitl espera a los poblanos y visitantes foráneos […]
