La cocina poblana ha conquistado paladares con su delicioso mole, cemitas, chalupas, molotes y tacos árabes. Pero, hay otro platillo que también es típico en Puebla y es el taco placero; ¿lo has probado? Si no conoces este platillo, aquí te vamos a contar por qué se llama así, qué ingredientes lleva y quizás te […]
Comida Tradicional
¿Cuáles son los ingredientes de los chilaquiles?
Hay platillos que se disfrutan y luego están los chilaquiles, crujientes, picositos y deliciosos. Tienen el poder de revivir a cualquiera después de una intensa noche de fiesta. No importa si los prefieres verdes, rojos, combinados, con huevo, pollo o carne asada, todas las versiones tienen su encanto. Lo sencillo de sus ingredientes y lo […]
Chile en nogada: Arrancó oficialmente Temporada 2025
Este martes arrancó oficialmente la Temporada 2025 del chile en nogada, icono de la gastronomía poblana. Encabezaron la tradicional comida anual la secretaria de Turismo federal, Josefina Rodríguez Zamora; su homóloga a nivel estatal, Carla López Malo, así como el gobernador Alejandro Armenta Mier y el alcalde capitalino, José Chedraui Budib. Se espera una derrama […]
